M.I.B. NUTRI PRO SALUS

M.I.B. NUTRI PRO SALUS

INSIEME PER UN MONDO MIGLIORE

RISCOCCO

GRANELLA DA CUOCERE INTEGRALE AL 100%; MISCELA DI FARRO MONOCOCCO; RISO BASMATI; RISO NERO; RISO ROSSO.

Una miscela ben studiata di questi 4 cereali integrali al 100% ci consente di realizzare un “RISCOCCO” cioè un risotto con anche il monococco, che oltre a essere molto gustoso e digeribile ha un indice glicemico molto più basso del solito riso bianco non integrale ma è anche molto ricco di tanti fattori nutrizionali e molto adatto per gli intolleranti al glutine dei frumenti moderni e anche per i celiaci non troppo sensibili.

  • Come prepararlo

    Mettere a bagno questo mix la sera prima poi il giorno dopo scolare e lavare bene sotto acqua corrente e cuocere per circa 40 minuti; poi scolare e unire il riscocco cotto a verdure, tonno, olive, mozzarella o altra ricetta a piacimento per realizzare un pasto molto gustoso leggero e nutriente.

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